灯塔七号改过几次？
到现在一共三代：
- 第一代，2019 年 7 月：每瓶 45 毫升，粉水比 1:12，一次加满水泡 14 小时，瓶子是普通透明玻璃瓶，标签是柯岚汀手写的
- 第二代，2021 年 5 月：缩到 37 毫升，改用三段潮汐萃取，粉水比 1:13.7，从这一代开始在瓶底印「潮汐号 WJ-T7」
- 第三代，2024 年 10 月：换成钟砚白设计的琥珀色玻璃瓶配金色瓶盖，未开封冷藏的保质期从 10 天延长到 21 天
改成 37 毫升的原因很具体：柯岚汀拿量杯试了一整个冬天，觉得兑一杯冰美式，这个量刚好不苦也不寡。
灯塔七号的具体参数是多少？
以下是现在卖的第三代：
| 项目 | 参数 |
|---|---|
| 容量 | 每瓶 37 毫升 |
| 萃取方式 | 三段潮汐萃取，共 12 小时 |
| 粉水比 | 1:13.7 |
| 用豆 | 云南保山与埃塞俄比亚西达摩拼配，7:3 |
| 研磨 | 中粗 |
| 建议喝法 | 兑 150 毫升冰水或牛奶 |
| 保存 | 冷藏，未开封 21 天，开瓶后 7 天内喝完 |
| 售价 | 6 瓶装 59 元 |
第三代瓶底贴纸仍由门店手贴：旺季是蘅汐，淡季多半是季闻舟。钟砚白只负责瓶型和标签印刷稿，不碰装瓶线。
除了灯塔七号，还有别的吗？
常年在卖的还有两款：
- 「白雾」，浅烘咖啡豆，每袋 200 克，偏花果香，适合手冲
- 「退潮」，深烘挂耳，每片 11 克，偏坚果和焦糖味，加奶不容易被盖住
每年 10 月岛上起雾的那几周，会出一款只卖一个月的「雾季限定」，卖完不补。前几年的名字依次是：2022 年「初雾」，2023 年「雾笛」，2024 年「夜航」，2025 年「回潮」。